普洱茶需要晒太阳吗

日光晒干是毛茶制作的最后一个环节！晒干也是传统制作普洱茶的干燥方式！顾名就是利用将揉捻后的茶叶晒干，但不宜过度晒燥。晒青时。把揉捻好的茶叶在太下晒干，最的保留了茶叶中的有机质和活性物质。而其晒干的茶叶表面细胞隙最大，有利于在发酵过生大量热量。

从国营茶厂建厂，有了普洱茶的滇青制作工艺开始，普洱茶沉淀在杯底我们的前辈们就一直在使用哪种干燥方式可以使茶叶的口感、品质达到最佳。不是可以，是必摊晾、晾晒干燥，这是普洱茶工艺区别于别的茶类制作方式的显著不同。

普洱茶分为生茶和熟茶两种生产工艺方法：一生茶：传统制作工艺：杀青-揉捻-晒干。二熟茶：杀青-揉捻-干燥-加湿堆-干燥。七、晒青和烘青有什么区别呢？新的茶在家里采摘后。叶经过杀青、揉捻以后利用日光晒干的毛茶统称“晒青毛茶”，云南特有的普洱茶必采用日光干燥为普洱。 晒青，傣工茶普洱茶熟茶顾名。

普洱茶制作篇——干燥时间: 作者:子非鱼 茶叶在太下晒干，最的保留了茶叶中的有机质和活性物质。如自己晒普洱茶叶 柑普茶(家庭手工制作生晒版) 柑普茶，东人又称桔普茶，普洱茶的颜色图片它用新会柑还没有成熟的小青柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶。

古树普洱茶，创承古法，晾干 创承古法晾干，遵循低、通风，缓慢晾干用时间和纯正古法的锁住普洱的香韵和水韵。晒干的茶体形松，自留地普洱茶普洱茶回号好物推荐普洱茶普洱茶存放条件标准黑色，干茶有明显的晒味，普洱茶发酵的特征普洱茶饼多少重这种晒味呈现为界花草清新的香气，冲泡后香气持久，滋味青纯。 普洱茶传统日晒干燥多是在无遮挡状态下直接日晒。

图为:南茗佳人2016年“景迈山200年”古树茶 普洱茶的日晒，如果在光照太好的日子可以一天晒干，但这种快速干燥后的茶叶，干茶发绿，叶底也发绿。冰岛普洱茶干燥(晒青毛茶)将揉捻、甩条完后的冰岛茶，直接较强的情下〔25℃---35℃〕均摊在竹席或水泥晒场，以日晒干燥，晒干过翻拌2~3次，日晒加热幅射。